In autunno i cuochi altoatesini possono attingere ad una gran varietà di prodotti. Frutta e verdure fresche di stagione, funghi e castagne dai boschi, e naturalmente anche la vendemmia dei vigneti locali, sono usati per creare gustosi piatti autunnali.

Nell'area vacanze di Merano e dintorni avranno luogo diverse manifestazioni, che in una perfetta combinazione di arte, cultura e gastronomia rispecchieranno l'autentica gioia di vivere altoatesina.